生飲葡萄酒簡介

🥂夏天最適合喝氣泡酒了 氣泡酒最常見的釀造法就是「夏馬槽法」。 「夏馬槽法」(Charmat)又稱「酒槽發酵法」或「大桶加壓法」,經過二次發酵來得到氣泡。葡萄手工採收下來後,第一次發酵產生基酒,再加糖和酵母,也就是產生氣泡的催化劑，釀好的基酒加入糖與酵母後讓酒液在不銹鋼發...

前幾年在超市看到了無酒精葡萄酒已經不稀奇了！你有吃過葡萄酒軟糖嗎？ 這個品牌的葡萄酒軟糖總共有四種口味喔！Chardonnay, Merlot, Riesling, Rosé 吃起來怎麼樣呢？ 其實吃起來比起葡萄酒更像軟糖，我認為如果有技術可以把酒精也想辦法保存那就真的有趣...

溫室效應大家都知道，北極熊骨瘦如柴必須吃自己的同伴維生，南極企鵝因為冰都融化了只能住在土上弄的全身髒兮兮大家也都知道，但似乎告訴你這兩種動物即將在這個世紀滅絕感覺很遙遠，有些人甚至認為反正到時候我已歸西，但現在，沒錯就是NOW，有東西已經消失了！...