產地：法國-郎多克胡西庸
年份：NV
酒精濃度：0%
葡萄品種：100% Syrah
釀製法：夏馬槽法，不鏽鋼桶12個月，短時間浸泡橡木桶
醒酒時間：即飲
 
背景資料： 朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)最著名的是自然甜紅酒，但近幾年也有更多優質的酒款被發掘，讓大家開始注目這被遺忘的重要產區。朗多克-胡西庸是法國葡萄酒歷史最古老的產區之一，擁有四個被聯合國教科文化組織(UNDESCO)列為世界文化遺產的古蹟，除此之外也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。此系列為非鳥和知名香檳作家Richard Juhlin攜手合作。
 
品酒評註： 甜美的夏日莓果風味，帶有青蘋果與柑橘的特有清香，香氣飽滿、氣泡細緻、以及絲滑的口感，相當迷人的氣泡飲品。