產地：法國-郎多克胡西庸
年份：NV
酒精濃度：0%
葡萄品種：Merlot、Syrah
釀製法：手工採摘，陳放12個月
醒酒時間：即飲
 
背景資料： 朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)位於法國南部靠近地中海，擁有多元的自然條件、眾多的AOP小產區、葡萄園總數甚至佔了全法國的三分之一，是法國的葡萄酒重鎮之一，也是氣泡酒與自然甜酒的發源地。葡萄種植於石灰岩土壤上，使用有機種植，手工採摘後在不鏽鋼槽裡進行發酵，發酵完成後將葡萄酒陳放12個月，最後才進行分離酒精的步驟。
 
品酒評註： 充滿黑莓、紅櫻桃與桃李的甜美果香，入口後能感受到如葡萄酒般的輕微單寧感，接著在口中緩緩散發出焦糖氣息。
 
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