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產地 : 義大利-西西里
年份 : 2023
酒精濃度 : 13%

葡萄品種 : 100%Catarratto

釀製法:不鏽鋼桶

醒酒時間:即飲

 

背景資料 : atarratto是義大利最廣泛種植的白葡萄之一,在西西里島甚至占了60%的種植面積,此品種最出名的是用來釀造加烈酒-瑪莎拉酒(Marsala)。釀成的白酒帶有蜜桃、蜂蜜、檸檬等較為清新的果香,酸度普遍較低、表現也偏中庸,時常被製成輕鬆易飲型的干型白酒,但近年來許多酒莊開始注意並重視Catarratto,他們陸續釀造出更多精緻且美味的酒款。

 

品酒評註 : 顯著的果乾與杏桃香氣,伴隨著蜂蜜的清甜,相當可口迷人,整體結構完整並帶有漂亮的持久性,適合搭配義大利麵或魚類料理。

John Dapetrosino Orange Bio IGP 南島酒莊 望海男孩 橘色的風

NT$1,200價格
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